Les Introuvables, n° 2

Almanach potager ou le jardinier suisse, par Jean Gaudin
Lausanne, 1778
Bibliothèque cantonale et universitaire – Lausanne, 2003
Collection « Les Introuvables », 2
Epuisé

Cette brochure publiée à Lausanne à compte d’auteur en 1778 constitue un exemple particulièrement précoce de manuel de jardinage. A une partie thématique succède un calendrier des soins à apporter aux plantations de mars à décembre, d’où le titre d’Almanach potager.

L’auteur, Jean Gaudin, fils d’un réfugié huguenot originaire du Dauphiné, a été baptisé le 20 décembre 1738 à Lausanne. De son mariage avec Judith Paschoud, en 1772, il eut sept enfants, dont un mort en bas âge. Etabli à Corcelles-sur-Chavornay entre 1778 et 1780, il sombra dans la misère à la fin de l’année 1788 , suite à l’anéantissement par le gel de sa pépinière d’arbres fruitiers (le mois de décembre 1788, pendant lesquels on put patiner sur les lacs de Morat et de Bienne, constitue le deuxième mois le plus froid dans les annales vaudoises). Avec le soutien de la Bourse française de Lausanne, il se fixa en janvier 1789 à Moudon avec sa nombreuse famille. Son acte de décès, daté du 26 décembre 1811, le qualifie de « ci-devant jardinier, herboriste et distillateur » (renseignements aimablement communiqués par Pierre-Yves Favez, archiviste aux Archives cantonales vaudoises).